Omega 3 und Omega 6: das richtige Verhältnis
Die bekannteste mehrfach ungesättigte Fettsäure (FS) ist die Linolsäure. Sie ist die wichtigste Vertreterin der so genannten Omega-6-FS. Die selten vorkommenden Omega-3-FS gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren und wird…